GastroGangster

A 10 legjobb pizza Budapesten +1

Pizzák amiket nem hagyhatsz ki

2019. augusztus 10. - opmah

Van egy jó hírem a pizza rajongóknak, idén sok új pizzázó nyílt amiket érdemes kipróbálni. Igyekeztünk megnézni az összeset, és jó a kedvünk mert nagyon sok jó van az újak között. Lassan Budapesten teljesen eluralkodik a nápolyi stílusú pizza, de azért akad más kiváló pizza is. 

 

 Kemencés Pizza 

6770098f-02a6-41a6-8427-dc6217c47f8e.jpeg

Kényeztet minket az élet, ennyi nagyon jó pizzázóval Budapesten! Eddig is voltak kedvenceim, de ez most egy újabbal bővült, ez pedig a Kemencés Pizza. Akik már régóta járnak ide, azok tudják miről beszélek, mert itt mindig állandó a minőség. Itt is az olasz vonal megy, és nagyon jól, bizonyítja ezt, hogy már több nemzetközi guideban is szerepelnek és a legjobbak között említi őket a szerző. A sikerhez csak annyi kellet, hogy legyen elhívatottság, elszántság, tapasztalat, fa tüzelésű kemence, és a siker jött, és azóta is itt van. Ez a hely a pizza rajongóknak kötelező választás, akik pedig ide járnak azok jól döntöttek.

7cfbbb77-3609-4151-8102-4709e07b1ce3.jpeg

Kemencés Pizza címe: 1. 1152 Budapest, Fô út 39.   2. 1163 Budapest, Katóka utca 60.   3. Fôvárosi Állatkert/ Ausztrál Világ / 

 

 

Tommy Di Napoli 

cb49f62b-3643-4015-8a3c-90c8efbe2de5.jpeg

Számomra az egyik legérdekesebb szereplő ebben az összeállításban, és kilóg minden tekintetben! A pizza nápolyi, de a hely nem hipster mint a legtöbb újhullámos és nápolyi vonalú pizzázó! Viszont nekem, ez a pizza jött be a legjobban, mint ízében és állagában, friss nem gumis a tészta, a paradicsomot nem sajnálják, és így ár érték arány rendben van. Az étterem inkább mondható lokációs helynek, de az autentikus ételek miatt, simán jönnek messzebbről is a vendégek. A szemèlyzet látszik, hogy profi és összeszokott. Autóval könnyű megközelíteni, van parkoló, és tömegközlekedéssel is egyszerű. Nagy terasz tartozik az étteremhez, és a belső kialakítása abszolút trendi és ízléses. Mindent összevetve, nekem ez lett a legjobb pizzás hely, csak ajánlani tudom! 

1fdd2b22-c0eb-4c4b-afd5-d18decff75f7.jpeg

Tommy Di Napoli címe: 1023 Budapest Árpád fejedelem útja 8. 

Web: www.tommydinapoli.com

 

 

Pizza Excellence / új /

d8bd4549-eb06-456b-9298-9f136217c19b.jpeg

Káposztásmegyer legszebb részén már élvezhetjük az igazi olasz tésztarecept alapján készített pizzákat. A 15 féle pizzából mindenki talál szerintem ízlésének megfelelőt.
A tészták hosszú kelesztésűek, a feltétek frissek és kiváló minőségűek. Tehát most már egy igazi finom pizzáért nem kell a belvárosba bumlizni. Maga a hely jó ízlésről árulkodik, igazi olaszos jegyekkel díszítve.
A személyzet ritka, ugyanis kedvesek és jól végzik a dolgukat. Érződik, hogy igazi családi vállalkozás, ahol szeretik azt, amit csinálnak. Az árak pedig teljesen barátiak. 

50a9f1cf-1834-46f0-b58f-339c940b2f7d.jpeg

Pizza Excellence címe: 1048 Budapest, Megyeri út 205.

Web: www.pizzaexcellence.hu

 

 

Pizzi Budapest / új / 

85638271-c39d-40ae-8f2e-cbe55b9798b6.jpeg

A Pizzi Budapest a Szondi és a Csengery utcák sarkán helyezkedik el a VI. kerületben, közel a Körúthoz, pont a legjobb lokációban. Amikor ott jártunk hétköznap, meglepően nagy volt a pörgés, a pizzát megkóstolva abszolút megértettem, hogy miért. Friss, ropogós, igazi olasz pizzát ehettem. Ami még nagyon szimpatikus volt, hogy a személyzet kedves és udvarias volt mindenkivel, igazi élményben van része annak, aki ide betér. A pizzákat mi válogatjuk össze feltétenként, vagy választhatunk a kész pizzákból szeletenként, amik nem sokáig vannak a pultban, mert hamar elfogynak. Ajánlom, jó választás a Pizzi!

260905d3-24f6-4795-bba8-7ca7a62c7903.jpeg

Pizzi Budapest címe: 1061 Budapest, Szondi utca 19.

Web: www.pizzi.hu   Telefon: 06 (1) 708-4800

 

Pizza Liberta / új / 

99f4a1b6-6de4-4c49-ad24-e8e4d83bc3ae.jpeg

Ha unod a kerek pizzát, akkor a Liberta a válasz, itt nem kerek a pizza, hanem ovális, és Te magad állíthatod össze mit eszel, vagy a PROTEIN REMIX-et választod és nem éhezel. A Liberta a szabadságra utal, ugyanis szabadon választhatsz 38 féle jobbnál jobb feltét között. Még egy különbség: a pizza széle sem vész kárba, mert a feltét kiér a széléig, így az is elfogy. Egy teljes pizza egy 32cm kerek pizzának felel meg, és tapasztalatból mondhatom, aki megeszi, nem marad éhes. Szerintem ez is jó választás.

5d90239e-78c9-4098-8446-e05ecc3764ec.jpeg

Pizza Liberta címe: 1077 Budapest, Wesselényi utca 2. 

Web: www.liberta.hu

 

Pizza Ricca / új /

c995473f-8e60-4402-bd6f-bfefbed8947f.jpeg

Nyár elején nyitott egy igazi autentikus olasz streetfood hely a bulinegyed környékén a Klauzál téren. A hely neve PizzaRicca, amely a pizzán lévő gazdag feltétekre utal. Kapható náluk a két abszolút sláger termék, ezek pedig a pizza és a lasagne. A pizza tészta náluk  búzaliszt, rizs és szójalisztből áll.Ha valaki járt már Olaszországban, akkor hasonló kialakítású üzlettel lehet kint is találkozni, a polcokon az igazi olasz oliva olajok és egyéb olasz termékek sorakoznak, mint a paprika chipsz vagy éppen a finom cinotto  üdítők. Semmit sem gondolt túl, ugyanis nyolc féle pizza van és lasagne a táblán, mindnek alapja a bazsalikomos paradicsomos besamel szósz.és bivaly mozzarella. Pár gondolat a pizzáról amely ovális, rusztikus formájú, rajta csak Olaszországból származó feltétek vannak, és ami a lelke az a 100% bivaly mozzarella ezekre mindig nagyon odafigyelnek, hiszen ezektől lesznek egyediek itthon. A caprese saláta pedig a frissesség és egyszerűség miatt készül és lett hamar a környék kedvence, ami akár egy a ház  salátája is lehetne a Pizzaricca helynek. Szintén ajánlott hely, este hihetetlen hangulat, mintha Olaszországba lennénk! 

155572f6-79c1-4703-b8f7-c4c6d8eb1c8c.jpeg

PizzaRicca címe: 1072 Budapest, Klauzál tér 10.

 

Vegazzi 

 00b8a49b-4bd8-409b-aa80-e1d83687c0e8.jpeg

A vegażżi az ország első speciality pizzériájaként várja a belváros szívében a nápolyi pizzák szerelmeseit és a vegán gourmandokat egyaránt. A legalább 48 órán át kelesztett tészta, a fatüzelésű kemence és a legfeljebb másfél perces sütési idő kombinációjából születő nápolyi pizzákra minőségi feltétek kerülnek, az élményt az Anker't romkocsmai hangulata teszi teljessé. A 6 állandó pizza mellett havi újdonságokkal is készülnek, erről és aktuális nyitvatartásukról a www.vegazzi.hu honlapon vagy a Facebook-oldalon érhetőek el a legfrissebb információk.

676ee66b-3b48-465c-aa7f-38af8ee08bf4.jpeg

Vegazzi címe: 1061 Budapest, Paulay Ede utca 33. / Anker’t / 

 

Impasto Pizza 

3eee772a-f441-47ac-9c6e-e96079a9e371.jpeg

Aki tavaly olvasott a pizzákról, annak van egy jó hírünk, idén is megnéztük és teszteltük Renato olasz pizzáit, hogy mennyit változtak,idén több új ízzel is bővült a portfolió. Ami jó volt, az megmaradt és a 24-48 órás érlelés is a készítés egyik fontos része. A Mester utca pedig azóta tovább bővült vendéglátó helyekkel, de az Impasto Pizza már részét képezi ennek az utcának. A helyiek megszerették és tovább ajánlották a finom pizzákat, így már arra is van példa, hogy még Szentendréről is ellátogatnak, hogy megkóstolják Renato pizzáit. Ami pedig a titok, hogy Renato szívből készíti a pizzákat, és szereti csinálni, ez pedig érzôdik is. Azóta is folyamatosan tökéletesíti a tésztát, és kisérletezik újabb feltétekkel. Aki valóban fogékony az új ízekre, annak érdemes kipróbálni az Impasto Pizzákat. Majdnem kimaradt, aki eljön és teszteli a pizzákat, ne felejtse el kipróbálni az igazi olasz fagyikat. Én próbáltam és szerintem ez az örömszerzés egyik új forrása, a mango a pisztácia meg a csoki az elrepíti az embert egy másik dimenzióba, egyszerűen nem lehet leírni,mert fantasztikusak frissek, dinamikusak az ízek. Választék is van, de ezt a hármat ki kell próbálnotok, és tényleg nem túlzok! 

Impasto Pizza címe: Budapest, Mester utca 40-44

 

Digó Pizza

872fa4e6-396e-4a62-a69d-15d522014e12.jpeg

Ma már  Budapest egyik meghatározó pizzázója a Digó Pizza, megtalálhatóak már két helyszínen is és a Sziget, a BalatonSound, Gourmet Fesztivál, és még sok fesztiválon, de az Akvárium előtt lévő helyszínen is. Nápolyi pizzájuk már legendássá vált, és a fiatalok szinte mind ismerik a Digó Pizza kiváló pizzáit. Pizzáik kemencében sülnek és a legjobb feltéteket tartalmazzák, aki nem kóstolta annak ajánlom, tényleg nagyon finom. 

9ebbca31-8aa4-4628-90a3-9c847fd35022.jpeg

Digó Pizza címe: Erzsébet tér 12. /Akvárium mellett /  és a Római part 31. 

 

Sport Bisztró

85361c88-e134-425e-94f3-a5aa15cc2e86.jpeg

A Sport Bisztró csak  Zuglóba szállít a minőség megóvása érdekében, de az éttermet az egész országból felkeresik. Az étterem egy laza, sportosan elegáns trendi hely, ahol szívük-lelkük beleadják a kiszolgálásba és az ételek készítésébe egyaránt. A pizza alapanyagait Olaszországból és hazai termelőktől szerzik be. A hagyományos, nápolyi vékony tésztával készült Sport Bisztrós pizza igazán  finom, mert tradicionálisan kovásszal készítik.  Az étterem tavalyi nyitása óta ugyanazt a kovászt használják, amit mindig az új tésztából táplálnak, így egyszerre őrzi a régi kovász kultúráját, és egyúttal hozzá is tesz az új tésztához. Megéri kimenni meglátogatni Őket!

088caf92-8313-4703-add3-5a80991e42d0.jpeg

Címe: Szônyi út 2. 

 

+1 Local Korner

13c4ca6c-7315-40d0-ad3e-67a3ef7c015e.jpeg

A Local Korner pizzái is már benne vannak a köztudatba, és egyre népszerűbbek, szerintünk jót tett neki a helyváltoztatás. Egy sokkal nagyobb helyen, szelősebben lehet élvezni a finom pizzákat, amiket magunk állítunk össze. A tészta vékony, nagyon könnyű, hosszú kelesztésű, és magunk választhatjuk rá a feltéteket. A személyzet kedves, figyelmes tényleg segítenek mindenben, hogy a legjobbat válasszuk ki. A hely kialakítása pedig teljesen a mostani trendekhez van kialakítva. Viszont ajánlom a foglalást ha este vagy hétvégén jöttök.

d17b5bac-0f31-4b63-b2a0-dc8e4665b88d.jpeg

Local Korner címe: 1052 Budapest, Semmelweis utca 17.